Ispanak, maydanoz, beyaz peynir üzerine marul, çörekotu, vinegret ve Maldon tuz.
Kestane mantarı, lor, acılı zeytinyağı üzerine cevizli Akdeniz yeşilliği.
Kestane mantarı, yeşil biber, pastırma ve küp kesilmiş ızgara hellim peynirli omlet üzerinde baharatlı kıtır ekmek ve Akdeniz yeşilliği.
(30 g pastırma içerir.)